Nestes últimos dias eu tenho andado meio afastada aqui do blog, devido ás aulas terem voltados e coisinhas a mais que tenho feito. E é claro que "comer" delícias se " encaixa " em umas dessas coisinhas, e é por isso que hoje eu trouxe uma receitinha simples e conhecida, que eu e algumas amigas preparamos, daí eu registrei toda a receita pra mostrar aqui no blog, porque modéstia á parte, ficou delicioso.
Pegue as vasilhas, vá para à cozinha e vamos começar:
Ingredientes
2 xícaras médias de farinha de trigo ( já coada/peneirada )
2 ovos batidos
2 colheres (de café) de sal
2 sazons
Em um recipiente despeje a farinha, o sal, o sazon e os ovos ( já batidos). Misture.
Adicione uma xícara média de água até a massa ficar homogênea e lisa. Se precisar, coloque mais água até atingir a consistência da foto acima.
Separe um balcão de sua cozinha e limpe-o. Lave bem as mãos. Em seguida peneire farinha de trigo por todo o balcão, despeje a massa e a cubra com mais farinha por cima, conforme mostra a foto.
Misture a massa com a farinha, faça esse procedimento muitas vezes, até que a massa não grude mais nos dedos. Para isso, sempre que a massa já estiver sugado toda a farinha, reponha a farinha no balcão e repita o processo.
IMPORTANTE: Deve-se repetir o processo até que a massa chegue ao ponto de não grudar mais nos dedos.
Faça uma espécie de bolinha com a massa e deixe descansar em um recipiente, coberto por papel plástico por aproximadamente 10 minutos.
Olha só oque nos fizemos enquanto a massa descansava. Isso mesmo. Um brigadeiro delicioso, com Ovomaltine e muito Confete. Abafa, mas acho que todas ganhamos uns quilinhos a mais. rsrsrss
Passado os dez minutos, retire um pedaço da massa, cubra novamente o balcão com farinha de trigo, ponho em cima o pedaço de massa e com a ajuda de um rolo estique-a. Faça furinhos com o garfo por toda a massa. Faça isso com pequenos pequenos de massa, até que a mesma acabe, sempre com muita farinha de trigo.
Corte da maneira tradicional " Doritos", após isso frite com pouco óleo, em fogo baixo, pois a massa frita rapidamente. Retire a gordura e despeje em uma vasilha, coloque sazon a gosto e voilá ! Está pronto.
Rendimento: 2 vasilhas médias.
Adorei fazer esta receitinha com as garotas, pois além de super divertido é super gostoso. Espero ter a oportunidade de fazer mais posts assim.
Espero que tenham gostado, grande beijo.
Receita por:
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